☆カロリーゼロって本当?
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含まない |
低い |
表示 |
無、ゼロ、ノン |
低、ひかえめ
少ない、ライト |
カロリー |
100ml当たり 5kcal未満
⇒ゼロカロリー |
100ml当たり 20kcal未満
⇒低カロリー |
糖類 |
100ml当たり 0.5g未満
⇒無糖 |
100ml当たり 2.5g未満
⇒微糖、低糖 |
表の様にカロリーがゼロでなくてもゼロと表示出来ます。
魅力的なキャッチコピーに惑わされず、栄養成分表示を確認しましょう。
☆低カロリー、でも甘い??
カロリーが低い清涼飲料水の多くには、低カロリー甘味料といわれるものが使われています。
例)・アセスルファムカリウム
・スクラロース
☆野菜ジュースは野菜の代わりになるの?
野菜 |
野菜ジュース |
・食物繊維が豊富
・ビタミンCや葉酸が豊富
・よく噛んで、食欲を調節
・食生活を豊かに |
・手軽
・βカロテンが豊富
・ビタミンCが少ない
・糖分が多いものあり
・噛む必要がない |
野菜を食べずに、毎日毎食野菜ジュースでもよいわけではない様です。
野菜ジュースは手軽にとることが出来る点で優れているので、外食が中心となってしまう場合には活用してもよいと思います。
☆トクホ(特定保健用食品)って?
・健康の維持増進に役立つ。
例)ヘルシア・・・食後の中性脂肪値が上昇しにくく、体に脂肪がつきにくい
ヤクルト・・・おなかの調子を整える
・厚生労働省に認められている。
・自分にあったものが選べ、手軽に取り入れられる。
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