栄養課
栄養課紹介
村上記念病院の栄養課では、入院患者様へのお食事の提供および外来・入院患者様へお食事に関する相談を行なっております。また、チーム医療の一翼を担う部門としてNST(栄養サポートチーム)など、院内の各チームに所属し、患者様の1日も早い回復につながるよう努めております。
栄養相談
食事療法が必要な患者様に対して、主治医の指示に基づき実施しております。
病気の状態が一人一人違うように食事療法もそれぞれ異なります。患者様それぞれの生活や食習慣を伺いながらサポートさせていただきます。
※栄養相談は随時行っております。主治医・看護師・管理栄養士などにいつでもお声掛けください。
集団
毎月第2金曜日の午前11時より6階多目的ホールにて健康教室を行っています。
年に4回の食事会も開催しております。是非ご参加ください。
※現在、新型コロナウイルス感染症対策のため開催を中止しています。
詳細については下記ページをご参照ください。
栄養ケア・マネジメント
NST(栄養サポートチーム) 対象:一般病棟・医療療養型病棟・回復期リハビリテーション病棟・地域包括ケア病床
当院NSTは、医師・看護師・薬剤師・言語聴覚士・理学療法士・作業療法士・臨床検査技師・医療ソーシャルワーカー・医事課・褥瘡対策管理委員、経管栄養管理委員、呼吸療法委員、管理栄養士と多職種で構成されています。
各病棟週に1度、低栄養状態や栄養状態に問題のある患者様の回復・改善にチーム医療を行っています。
また、職員の知識向上のため月に1度の勉強会を行い、よりよい医療の提供に努めています。
NCM(栄養ケア・マネジメント)対象:水都苑
当院では、医師・歯科医師・看護師・薬剤師・言語聴覚士・理学療法士・作業療法士・社会福祉士・介護支援専門員・介護福祉士・歯科衛生士・医療ソーシャルワーカー・医事課・管理栄養士と多職種で構成されています。
経管栄養管理
経管栄養の患者様に適した栄養剤の提案や、ミキサー食の作り方の説明・相談などを医師・病棟看護師・訪問看護師・医療ソーシャルワーカーと連携をとりながら行っています。
褥瘡対策
褥瘡対策管理委員として月に1度のカンファレンスに参加しています。
食事から病状の改善を促しています。また、栄養剤の提案なども行っております。
入院中のお食事について
医師の指示に従い患者様の病状に合わせたお食事を提供しております。また、併設施設である水都苑やゆらりでも当院栄養課が栄養管理を行っております。
行事食・行事食カード・誕生日カード
四季折々の行事などにあわせ、メッセージカードを添えて患者様に提供しております。
1月 | 元旦、七草粥、成人の日 |
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2月 | 節分、バレンタイン、建国記念日 |
3月 | 桃の節句、春分の日 |
4月 | 昭和の日 |
5月 | 端午の節句 |
7月 | 七夕、海の日、土用の丑の日 |
8月 | 山の日、病院開設記念日 |
9月 | 敬老の日、秋分の日、お月見 |
10月 | 体育の日、西条祭り、(お月見) |
11月 | 文化の日、勤労感謝の日 |
12月 | 冬至、クリスマス、年越し |
食形態
当院の食形態は、普通・一口大・きざみ・きざみとろみ・やわらか・ミキサーに分かれています。
なるべく口から食べていただけるよう、医師・言語聴覚士・看護師と連携し患者様に合った食形態での提供を行っています。
例
食欲低下
患者様の病状や摂食状況に応じ、主食をうどんなどのめん類やパンに変更したり、より細かく嗜好に対応したりするなど、患者様が少しでも食べられるよう工夫して提供しています。
栄養課だより
栄養課バックナンバー
- 令和6年10月:秋号
- 令和6年7月:夏号
- 令和6年4月:春号
- 令和6年1月:新春号
- 令和5年12月:活動報告・西条祭り・冬至
- 平成31年2月:節分・バレンタインデー・手作りおやつイベント
- 平成31年1月:お雑煮・あべかわ・手作りおやつイベント
- 平成30年11月:選択メニューの紹介・病院食の紹介~舞茸ごはん~
- 平成30年10月:西条祭り・手作りおやつイベント
- 平成30年9月:秋分の日・手作りおやつイベント 他
- 平成30年8月:創立記念食・夏野菜カレー・手作りおやつイベント
- 平成30年7月:七夕・土用の丑の日・手作りおやつイベント
- 平成30年6月:手作りおやつイベント・病院のお食事紹介
- 平成30年5月:子どもの日・にぎり寿司イベント
- 平成27年4月:握り寿司・水都苑おやつ・豆ごはん
- 8月夕涼み会 他
- 6月7月空豆スープ他
- 4月5月 子どもの日他
- 3月31日 3月ひなまつり・てまり寿司他
- 2月26日 2月節分・西条高校生おやつイベント他
- 1月31日 1月おせち他
- 12月31日 12月クリスマス・冬至・年越し
- 12月13日 11月・12月水都苑おやつイベント
- 10月31日 10月西条祭り他
- 9月26日 9月さつまいもスープ他
- 8月30日 8月夏野菜カレー・夕涼み会・創立記念食他
- 7月7日 7月七夕・土用の丑の日他
- 6月30日 6月アスパラスープ他
- 6月20日 子どもの日
- 5月15日 水都苑おやつイベント
- 3月13日 ひなまつり弁当
- 2月14日 西条高校生が考えました 第3弾!水都苑おやつバイキング
- 1月28日 1月の水都苑おやつイベント
- 12月28日 西条高校生が考えました 第2弾!水都苑おやつバイキング
- 12月24日 村上寿司
- 11月30日 西条高校生が考えました!水都苑おやつバイキング
- 10月16日 西条祭り
- 9月30日 9月のイベント紹介
- 8月28日 村上記念病院創立記念食
- 8月6日 平成24年度 夕涼み会
- 7月7日 たなばたイベント
- 6月13日 水都苑おやつイベント~甘味処~
- 6月8日 第3回西条の水で作るスープ~そらまめ~
- 5月5日 水都苑おやつバイキング~コンビニで話題のケーキが水都苑に~
- 4月18日 お花見弁当2012
- 4月11日 おやつバイキング~食べてフルーティー~
- 3月22日 第2回西条の水で作るスープ~にんじん~
- 3月14日 春のおやつバイキング
- 3月3日 ひな祭り
- 2月14日 happy valentine
- 2月3日 節分
- 12月24日 Merry Christmas
- 12月22日 冬至~かぼちゃのスープであったまろう~
- 12月22日 ひと足早いクリスマス★
- 12月20日 ★当院の【やわらか食】テレビ放映★~NHK「おはようえひめ」の番組取材を受けました~
- 11月28日 オムライスランチ
- 10月28日 Happy HalloWeen
- 9月29日 秋の味覚弁当
- 9月1日 やわらか食はじめました★
- 8月31日 和スイーツバイキングpartⅢ
- 8月26日 村上記念病院創立記念食
- 8月6日 水都苑 夕涼み会
- 8月5日 お四国味めぐりの旅
- 6月27日 和スイーツバイキングpartⅡ 蒸しパン
- 6月8日 6月といえば『あじさい』
- 5月19日 嚥下食イベント
- 4月28日 和スイーツバイキング~寒天パラダイスへようこそ~
- 4月7日 お花見弁当
- 3月2日 ひな祭り